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[RTV交流] 著名的夜总会员工培训的“八结合、六优选”策略

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发表于 2013-5-4 10:30:13 |显示全部楼层
       只有做好夜总会员工的培训工作,才能保证夜总会的正常运行。现在无论是大规模的五星级酒店还是小规模的酒吧,在员工正式上岗前都会对员工进行严格的培训工作。下面我们为大家介绍一下著名的夜总会员工培训的“八结合、六优选”策略。
一、夜总会员工培训的“八大结合”
①、与夜总会的人力资源有效使用、人才结构及其变化趋势相结合。
夜总会的人力资源、人才结构是夜总会开展培训工作的基础,同时它们又是客观变化的;夜总会只有结合夜总会自身的人力资源、人才结构开展培训工作,才能使培训有的放矢,而且可以通过培训的调节功能,达到“使人适事”的目的。
②、职前导向培训与岗位培训向结合。
职前导向培训是必须的,而且是一次的,短期的,初级的。使员工在短期内产生对夜总会的信任感与热爱心理,使员工基本掌握岗位的性质、特点和要求使之能顺利正式上岗。但切忌用导向培训替代岗位培训,岗位培训是不断的、长期的,是从初级到高级不断提高的培训,是造就员工具备夜总会特色专才的一项长期工作。
③、与夜总会的发展方向、规划相结合。
夜总会培训规划、计划主要是依据夜总会发展规划而拟定的,培训为夜总会实现发展方向做好人才保证工作,有“兵马未动,粮草先行”之道理。
④、与夜总会的人才引进、招聘工作相结合。
一方面要立足于夜总会人力资源,“自力更生”开展夜总会培训工作,另一方面要充分利用社会人才资源,采取短平快式的“拿来主义”,适度引进、招聘人才。
⑤、与夜总会的经营生产状况相结合。
员工接受培训是必要的,但要以最短时间、最小规模影响、甚至不影响夜总会当前经营生产任务顺利完成为前提,来开展夜总会培训工作。如人员轮换培训;根据生产周期比较空闲时培训。
⑥、与夜总会员工的个人素质、潜力、发展计划相结合。
夜总会要求员工德才兼备,因此培训既要注重员工技能的培训,也要注重员工品德素质的培训,使员工的品质与夜总会文化相符。培训内容符合员工岗位、员工要求,能更快挖掘员工潜在的能力,帮助员工实现个人职业计划。
⑦、与夜总会的发展实力、经济基础相结合。
培训工作要做到量力而行,夜总会经济实力强可实行全员培训、普及培训;夜总会经济实力弱可实行部分关键岗位人员培训、重点培训,量力而行。
⑧、与夜总会的人才培养工作相结合。
员工培训在人才培养中的作用、地位,不能忽视,通过培训,培养挖掘夜总会潜在的优秀人才,适时给予加薪晋升,激励员工。当然也不能过度重视加新晋升,而导致形成“培训就要提拔”的错误认识。
二、夜总会员工培训的“六个优选”
①、优选培训方式、类型。
培训方式、类型多种多样,有脱产、不脱产、半脱产;有短期、长期;有面授、函授、自修;有公费、自费;还有因特网、电视等远程教育这种无国界的新型的家庭内的培训方式。要根据夜总会对知识、技能的需求量、缓急程度及培训的内容、人员、时间、地点、施训单位等选择不同的方式、类型。
②、优选培训时机。
培训的时机是有讲究的,滞后于社会的发展、同业竞争对手的发展、夜总会自身的发展、部门及其岗位工作的需要进行培训是被动的,但过于主动、超前开展培训也是不可取的,是人力资源资本的呆滞,是人力资源的浪费。
③、优选培训地点。
目前,夜总会在开展夜总会外部培训工作的时候,要谨防培训商以假培训、真旅游的方式,诱惑夜总会人员参加“培训”。
④、优选培训内容。
知识是浩瀚的、发展的,培训员工时应有轻重缓急之分,选择夜总会目前、近期或中期急需知识技能进行培训。
⑤、优选受训人员。
对全体员工进行培训是夜总会的责任,接受培训是每位员工的权力与义务,但不能搞平均主义、“一刀切”。
⑥、优选施训单位、培训教师。
       从事夜总会员工培训商务活动的单位及培训师良莠不齐、鱼目混珠,其中不乏借培训之名、搞商务投机赚钱的单位和个人,夜总会要善于辨别真假,根据培训内容选好施训单位、培训师。


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